Виктор
Ульяте
Жюри «Бенуа де ла Данс»
Наиболее важные роли той поры в балетах “Phara“, Ofrernda Coreografica”, «Бахти», “El Pajero de Fuego“, Consagracion de la Primavera”, «Ромео и Джульетта», «Кантата 51», «Нижинский Клоун Божий», “Ni Flores ni Coronas“, Nonos Alpha”.
В 1978 году он достигает апогея своей карьеры, когда Бежар, считавший Ульяте «наиболее совершенным из своих танцовщиков», создает для него «Парижское веселье», основанное на собственной биографии.
В 1979 году правительство Испании обращается к Ульяте с предложением создать первую в стране труппу классического танца. Он создает и четыре года возглавляет компанию.
В 1979 году он основывает школу, которая была названа «Центром танца Виктора Ульяте». Там Виктор обнаруживает свой незаурядный педагогический талант. В 1988 году собственной компании «Балет Виктора Ульяте».
В 1989 году он награждается Национальным Призом Танца, а в 1996-м — Золотой медалью изящных искусств.
Виктор Ульяте осуществляет свои постановки в Мадриде, Бильбао, Севилье, Овьедо, Нью-Йорке, Амстердаме, Биарице.